저건 뭐 브랜드에 따라 다를텐데 스벅 내 방침이 그런거라면 안해주는게 맞겠죠. 매니저 재량에 따라 해줄수도 있겠지만 그럼 매번 그럴테니 안되는건 처음부터 안된다고 하는게 맞다고 보구요.


그리고 이것저것 받아주다 보면 진짜 상상을 초월하는 진상들이 등장합니다.

제가 지금 개인 카페 이전 소형 프차할 때였는데 스몰 사이즈는 1샷, 빅 사이즈는 2샷을 넣어줬습니다. 근데 한 손님이 빅 사이즈 아이스 아메리카노 시키면서 연하게 해달라고 해서 1샷만 뽑아서 넣어줬습니다. 그리고 그 손님이 가고 뒤에 기다리던 손님이 아메리카노 시키면서 “저기 아까 그 손님이 연하게 해달라고 해서 하나 남았죠. 그거 저한테 넣어주세요” 하길래 순간 너무 어이가 없었지만 침착함을 유지하면서 “고객님, 저희는 빅사이즈는 기본으로 2샷을 넣지만 연하게 해달라고 하면 1샷만 넣는데 1샷 추출하는 포터필터가 따로 있어서 샷이 남아있지 않습니다” 라고 설명을 친절하게 해도 어디 보자면서 고개를 안쪽으로 들이밀면서 샷이 남아있나 안 남아있나 확인하고 나서야 수긍을 하더라구요.