홍차넷 - 식품공학자 최낙언 “먹는 기쁨 다 즐겨도 천수 누릴 수 있다”

https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=262&aid=0000012605

"음식은 신비의 대상이 아니다. 각 재료가 음식이 되기 전엔 신비로운 생명체였을 수 있다. 하지만 우리 몸에 들어와 소화되는 순간 각 구성 성분으로 분해된다. 사람이 풀을 계속 먹는다고 풀로 변하지 않는다. 소를 먹는다고 소가 되지도 않는다."

최낙언 씨 페이스북 https://www.facebook.com/ezfoodinfo
좋다는 음식 나쁘다는 음식 아무거나 먹어도 문제없는데 뭐든지 양을 적게 먹어야 건강하다는 것이 이분의 지론이에요. 아니 선생님 그것은 더 어려운..

Date	19/11/09 12:23:05
Name	moira
Subject	식품공학자 최낙언 “먹는 기쁨 다 즐겨도 천수 누릴 수 있다”
https://m2.sm.or.kr/news/17435 https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=262&aid=0000012605 "음식은 신비의 대상이 아니다. 각 재료가 음식이 되기 전엔 신비로운 생명체였을 수 있다. 하지만 우리 몸에 들어와 소화되는 순간 각 구성 성분으로 분해된다. 사람이 풀을 계속 먹는다고 풀로 변하지 않는다. 소를 먹는다고 소가 되지도 않는다." 최낙언 씨 페이스북 https://www.facebook.com/ezfoodinfo 좋다는 음식 나쁘다는 음식 아무거나 먹어도 문제없는데 뭐든지 양을 적게 먹어야 건강하다는 것이 이분의 지론이에요. 아니 선생님 그것은 더 어려운.. 8 이 게시판에 등록된 moira님의 최근 게시물 23-11-21 [김대중 칼럼] 4월 총선 대차대조표 [12] 23-08-07 나만 불쌍하다는 왜곡된 분노가 묻지마 칼부림의 원인...일본을 보라 [12] 19-11-09 식품공학자 최낙언 “먹는 기쁨 다 즐겨도 천수 누릴 수 있다” [18] 19-11-05 [오! 평범한 나의 셋방] 친구 초대는 2평, 요리는 3평부터 [4] 19-10-26 진리의 만두 [6] 19-10-04 [전치형, 과학의 언저리] 오만이든 이백만이든 [11] 19-09-26 “살처분 인력들 돼지열병 긴급행동지침도 몰라…외주화 문제” [6] 19-08-30 박훈 변호사 "검찰이 조국 관련 압수수색 누설"..경찰에 고발 [19] 19-08-26 기생이 위안부 원류? 이영훈과 춘향전 [5] 19-08-26 그 논문, 저자의 자격 [10]